Най-старата и полезна подправка - канела

Какво знаем за Канела? 

Канела е едно от най-старите известни подправки. Тя е спомената в Библията и е била използвана в древен Египет не само като ароматизатор за напитки, а също така в медицината им и средство за балсамиране. Канелата била толкова ценна, че се смятала за по-ценна от златото. По това време се появява и в Китай. Там канелата е отразена в една от най-ранните книги на китайската ботаническа медицина. 

Историята на канелата започва от панни години и става все по-популярна във времето.  Нейната слава става все по-голяма след последните изследвания, които показват ползата на канелата върху контрола а кръвната захар.  В експериментални модели и проучвания върху животни изследователите са показали, че канелените полифеноли притежават подобни на инсулин свойства и стимулират усвояването на глюкоза в скелетните мускули и други тъкани на тялото.

Как действа Канелата?

Учените се заели с изследването  на  канелата през годините и нейното действие върху кръвната захар и при диабет тип 2. Първите изследвания са направени и публикувани през 2011 в Journal of Medicinal Food. Изследователите от Унивеститета на Калифорния правят осем клинични проучвания върху целия състав на канела и действието му при хора страдащи от диабет тип 2 или преддиабет. Авторите съобщават, че резултатите са положителни и добавянето на канела е довело до значителен спад на кръвната глюкоза на гладно. 

Година по-късно са направени други изследвания само върху пациенти страдащи от диабет тип 2. Изследователи от Университета в Западен Лондон са изследвали шест рандомизирани контролирани проучвания с общо 435 пациенти и стигат до заключението, че канелата спомага за контролиране на нивата на кръвната захар. 
През годините все повече се тества Канела и екстракт от канела. 

Всяко изследване показва, че при приемане на нужната доза Канела на ден без значение под каква форма нивата на кръвната захар се нормализират.  Крайният резултат от всички изследвания е , че екстрактите от канела и канела могат да помогнат на диабетици тип 2, но те не са магически куршум. В повечето случаи е необходима допълнителна подкрепа и внимание над храната и начина на живот.